Sate Pelangi adalah kudapan yang berbahan dasar singkong atau ubi kayu.
Berbeda dengan getuk dimana singkong dimasak dahulu lalu digiling. Sate Pelangi ini terbuat dari singkong parut yang dibumbui terlebih dahulu lalu di kukus.
Bentuknya yang menarik, lucu dan berwarna warni membuat Sate Pelangi ini menjadi kudapan favorit anak-anak.
Sate Pelangi ini juga sering disebut sebagai Kue Bengawan Solo