Lemper merupakan panganan yang terbuat dari beras ketan dan biasanya diisi dengan suwiran daging ayam yang terbungkus oleh daun pisang.
Panganan yang satu ini sangat terkenal sekali di seluruh pelosok Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahapan makan besar atau makan berat. Pembuatan lemper mencakup persiapan daging ayam dan mengetim santan yang bisa dilakukan dengan santan. Lalu daging ayam yang sudah matang disuwir-suwir dan dibungkus dengan ketan selanjutnya ketan ini dibungkus lagi dengan daun pisang